Forum maviş, Akşam için nefis bir öneri Koza Mantısı :)

[BELGİN]

• 3 tane yufka
  
• 200 gr kıyma
• Yarım kuru soğan
• Tuz, karabiber, pul biber

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• Çok az sıvı yağ
• Pul biber, nane

Önce yufkaları serip ortadan kesip dörtde bölüyoruz. Elde ettiğimiz üçgen parçaları tekrardan kesip sekiz parçaya çıkartıyoruz ve daha sonra 2 parmak genişliğinde küçük üçgenler kesiyoruz. Kıymayı rendelediğimiz ve suyunu sıktığımız soğan, tuz ve biberlerle karıştırıp çok az bu harçtan üçgenin geniş kısmına koyup sarıyoruz. Kenarlarını kapatmadan tüm malzeme bitene kadar devam ediyoruz. İster fırında isterseniz de sıvı yağda kızartıp üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz. Onun üzerine de salçayı biraz suyla açıp çok az sıvı yağ ekleyip yaptığımız sosu gezdiriyoruz. Nane ve pul biberle süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

​

 

[B3ST3]

Kolay ve pratik bir tarif daha ellerine emkelrine yüreğine sağlık Belgin'cim.Sanma sadece yorum yaziyorum deniyorumda tariflerini

 

[BELGİN]

Sen harikasın canım.Teşekkür ederim,tariflerimi özel seçmeye çalışıyorum masrafsız kolay ve hafif olsun istiyorum şimdiden afiyet olsun.

 

[Oymacı]

Emeğine tarifine sağlık Belgin kardeşim.Teşekkürler. Kardeşim en iyisimi sen ev yemekleri lokantası aç ,bizi de burda kedi gibi yalandırıp durdurma haha.​

 

[BELGİN]

Hahaha ne güldüm valla abi ya alemsin.Teklif ediliyo zaten düşünüyorum abi.