BELGİN
Emektar Admin
[h=2][/h][h=2][/h][h=2]
[/h][h=2][/h][h=2][/h][h=2][/h]
[*=center]2 yumurta
[*=center]
[*=center]
[*=center]2 kepçe yoğurt
[*=center]2 kepçe sıvı yağ
[*=center]1 çay bardağı süt
[*=center]1 yemek kaşığı tuz
[*=center]1 kabartma tozu
[*=center]Aldığı kadar un
[*=center]İçi için peynir
[/h]Yumurtanın bir tanesi akından ayrılır .Sarısı üzeri için tüm malzemeler karıştırılarak kulak memesi kıvamında hamur yapılır .Peynir rendelenir. 4 beze ayrılarak uzun ince açılır .Peynir konularak kapatılır .Üzerine yumurta sarısı sürülür. 200 derece fırında 30- 35 dakika pişirilir .Çıktıktan sonra dilim dilim kesilip servis yapılır.