prenses-deniz
Emektar Admin
- Katılım
- 27 Nis 2014
- Mesajlar
- 999
- Tepkime puanı
- 0
- Puanları
- 0
- Yaş
- 49
Sucuklu Poğaça
Hazırlanışı:
Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine sütü ve sıvıyağı döküyoruz. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ortaya koyuyoruz. Yumurtasını kırıyoruz. Biraz da ılık su döküyoruz. Ortadaki sıvılarla mayayı eritiyoruz. Ortadaki sıvılar iyice karıştırıldıktan sonra kenardan un alıyoruz ve hamuru yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan bezeler koparıyoruz ve elimizle çay tabağı büyüklüğünde açıyoruz. İç harcı için, sucuğu, kaşar peyniri be beyaz peyniri küçük küçük doğruyoruz ve yoğuruyoruz. Hamurların ortasına iç harcı paylaştırıyoruz. Hamurları yarım daire şeklinde kapatıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Haşhaş serpiyoruz ve tepside mayalandırıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. .
İçindekiler:
4 su b. un yarım pk. yaş maya 1 çay b. süt yarım çay b. sıvıyağ 2 çorba k. tereyağı 1 yumurta tuz su İÇ HARCI İÇİN: sucuk kaşar peyniri beyaz peynir ÜZERİ İÇİN: yumurta sarısı haşhaş.
Oktay Usta-Yeşil Elma Yemek Tarifleri
Hazırlanışı:
Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine sütü ve sıvıyağı döküyoruz. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ortaya koyuyoruz. Yumurtasını kırıyoruz. Biraz da ılık su döküyoruz. Ortadaki sıvılarla mayayı eritiyoruz. Ortadaki sıvılar iyice karıştırıldıktan sonra kenardan un alıyoruz ve hamuru yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan bezeler koparıyoruz ve elimizle çay tabağı büyüklüğünde açıyoruz. İç harcı için, sucuğu, kaşar peyniri be beyaz peyniri küçük küçük doğruyoruz ve yoğuruyoruz. Hamurların ortasına iç harcı paylaştırıyoruz. Hamurları yarım daire şeklinde kapatıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Haşhaş serpiyoruz ve tepside mayalandırıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. .
İçindekiler:
4 su b. un yarım pk. yaş maya 1 çay b. süt yarım çay b. sıvıyağ 2 çorba k. tereyağı 1 yumurta tuz su İÇ HARCI İÇİN: sucuk kaşar peyniri beyaz peynir ÜZERİ İÇİN: yumurta sarısı haşhaş.
Oktay Usta-Yeşil Elma Yemek Tarifleri