Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Dışı için:
1, 5 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı irmik
8-9 yemek kaşığı un
2 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 küçük yumurta
İçi için:
200 gram dana kıyma
1 adet büyük patates (çiğ iri rendelenmiş)
1 büyük soğan
3 yemek...
1 su bardağı ince bulgur
1. 5 su bardağı sıcak su
1 soğan (rendelenecek)
1 yumurta akı
1 tatlı kaşığı nane
1. 5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
3 yemek kaşığı un
Yoğurtlu sos için:
1 kase yoğurt
2-3 diş sarımsak
Tuz
Üzeri için:
Pul biber
(Kırmızı biber ve tereyağ yakabilir...
Dış harcı için:
3 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı irmik
2. 5 su bardağı sıcak su
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pulbiber
1. 5 tatlı kaşığı tuz
3 adet haşlanmış patates
İç harcı için:
800 gram orta yağlı kıyma,
3 adet kuru soğan,
1 Türk kahve...
Malzemeler
12 beyaz lahana yaprağı
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 soğan, ince doğranmış,
100 gr kuru fasulye, geceden ıslatılmış
600 ml tavuk suyu
Tuz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 limonun suyu
Karabiber
Yemeğin Tarifi
Bir tencerede yağı ısıtın. Soğanı ekleyip, 5 dakika hafifçe...
Malzemeler
Soğan 2 orta boy 150 gram
Maydanoz 1/2 demet 30 gram
Pirinç 1/3 su bardağı 60 gram
Kıyma (orta yağlı) 1 1/2 su bardağı 250 gram
Salça 1 yemek kaşığı 10 gram
Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram
Kara biber 1/2 tatlı kaşığı 1 gram
Kırmızı biber 1/2 tatlı kaşığı 1 gram
Nane 2 yemek kaşığı 2.6...
Malzemeler
200 gr Yağsız Kıyma
1 Çay Bardağı Sümüt (çok ince bulgur)
1 Tatlı Kaşığı Tuz ve Karabiber
Hamur İçin:
1 Su Bardağı Un
1 Çay Bardağı Tuz
1 Adet Yumurta
Biraz Ilık Su
1 Çay Bardağı Haşlanmış Nohut
1 Kg Kemik
Üzerine:
2 Kg Yoğurt
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
1/2 Çorba Kaşığı Nane...
Malzemeler
1 su bardağı ince bulgur
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
Tuz
Çorba sosu için:
2 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz
Üzeri için:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı nane
Yemeğin Tarifi
İnce bulguru bir bardak suyla ıslatıp...
Malzemeler
250 gr. kuzu eti
2 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 kahve fincanı bulgur
1 su bardağı fırınlanmış erişte
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz, karabiber
Yemeğin Tarifi
Tereyağının yarısını tencereye koyun...