yaprak

160 gram ton balığı 135 gram konserve mısır 1 küçük soğan 1 havuç 1 tutam taze reyhan 1 tutam taze dereotu 1 tutam roka 1 tutam maydanoz Bir kaç yaprak atom marul 1 yeşil biber 1 küçük domates Günsu’nun sosu: 2 çorba kaşığı zeytinyağı Kırmızı pul biber Nane Kekik 2 diş ezilmiş sarımsak 1...

YAŞADIKLARIMDAN ÖĞRENDİĞİM BİR ŞEY VAR - ATAOL BEHRAMOĞLU Yaşadıklarımdan öğrendiğim bir şey var: Yaşadın mı, yoğunluğuna yaşayacaksın bir şeyi Sevgilin bitkin kalmalı öpülmekten Sen bitkin düşmelisin koklamaktan bir çiçeği İnsan saatlerce bakabilir gökyüzüne Denize saatlerce bakabilir, bir...

2 - Toplan Gidiyoruz Ey Kalbim Haydi toplan akşam oldu vakit doldu toplan gidiyoruz ey kalbim kırkikindi yağmurlarına kalamam kaldıramam bunca ağrıyı, ihaneti biliyorum kirlenmiş hiç bir bakışta, yer yok bana bu yüzdendir ceylanlara küsmüşlüğüm sevdalara küsmüşlüğüm bu yüzden bir gül...

Malzemeler 6 adet milföy hamuru 3 adet soyulmuş sosis 250 gr mantar 4 dilim pastırma 100 gr taze kaşar 1 adet yumurta tuz köftesi için: 1/2 kg kıyma 1 adet soğan 2 dilim ekmek içi 1 tatlı kaşığı sıvı yağ tuz köfte baharı kekik karabiber püre için: 3 adet patates 1/4 paket margarin 1,5 su...

Malzemeler 2 kg kılıçbalığı 4 diş sarmısak 6 yaprak fesleğen MENUYER SOS MALZEMESÎ 1 kuru soğan 2 diş sarmısak 2 yemek kaşığı tereyağı 1/4 demef maydanoz 2 yemek kaşığı kapari çiçeği 1 limonun suyu Yemeğin Tarifi SOSUN HAZIRLANIŞI Sos madzemelerini çok ince kıyın. Tereyağında soğan...

Malzemeler 200 gram somon filetosu 3 çorba kaşığı krema 2 adet kalamar Tuz, karabiber Salata için: 1 avuç haşlanmış midye 6-7 adet karides 3 diş sarımsak 1 çorba kaşığı kapari 2 adet domates 1 adet dolmalık biber 1 adet kırmızıbiber 4 yaprak fesleğen 6 yaprak roka 1 çorba kaşığı zeytinyağı 3...

Malzemeler 500 gr asma yaprağı 2 su bardağı dolmalık pirinç 1 çay bardağı zeytinyağı 1 soğan 2 tatlı kaşığı dolmalık fıstık 2 tatlı kaşığı kuşüzümü Tuz, karabiber, nane Yemeğin Tarifi Pirinci yıkayıp ılık suda ıslatın ve 30 dakika bekletin. Süzüp durulayın. Soğanı soyup kıyın...

Malzemeler Soğan 6 büyük boy - 600 gr Zeytinyağı 3/4 su bardağı - 150 gr Çamfistığı 2 yemek kaşığı - 20 gr Pirinç 1 1/3 su bardağı - 240 gr Domates 3 küçük boy - 250 gr Tuz 3 tatlı kaşığı - 18 gr Şeker 2 tatlı kaşığı - 8 gr Su (sıcak) 2 1/4 su bardağı - 500 gr Kuşüzümü 2 yemek kaşığı - 20 gr...

Malzemeler 1 Adet Soğan 7 Çorba Kaşığı Soya Yağı 100 gr Amerikan Pirinci 2 Çorba Kaşığı Et Suyu 1 Orta Boy Havuç 150 gr Beyaz Peynir 2 Adet Domates 1 Limon Suyu 12 Adet Asma Yaprağı Karabiber,Şeker, Tuz Yemeğin Tarifi Soğanları soyup ince doğrayın. 2 çorba kaşığı soya yağında...

Malzemeler 6-8 adet kabak 500 gr kuşbaşı et 1 yemek kaşığı margarin 3-4 adet taze soğan 2 adet domates Yarım demet maydanoz 1 adet yumurta sarısı Yeteri kadar tuz, karabiber, kekik Yemeğin Tarifi Kabaklan temizleyip içlerini çıkartın ve yıkayın. Et, ince doğranmış taze soğan...

Malzemeler Soğan 6 büyük boy 1350 gram Su 2 1/4 su bardağı 450 gram Tuz 1 1/2 tatlı kaşığı 9 gram Pirinç 1/3 su bardağı 60 gram Maydanoz 1 demet 60 gram Dereotu 1/4 demet 10 gram Kıyma (orta yağlı) 1 1/2 su bardağı 250 gram Kara biber 1/2 tatlı kaşığı 1 gram Margarin 1 yemek kaşığı 10 gram...

Malzemeler ½ Kg Yağlı Koyun Kıyması 1 Kg Pırasa 2-3 Çorba Kaşığı Pirinç 2 Adet Soğan 1 Demet Maydanoz 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Karabiber Yemeğin Tarifi Öncelikle, yağlı koyun kıymasını içine rendelediğimiz veya küçük küçük doğradığımız kuru soğanı katalım. Biraz yoğurduktan...

I Bayraktar bayrağı yarıya çekti, İkinci teşrinin onuncu günü, Sonbaharın bütün tasası, hüznü, Artık yaprak yaprak dökülecekti. Atatürk bizimdi, büyüktü, tekdi; Ölüm sardığı gün güzel yüzün Bu derin azabın üzüntüsünü Bizimle birlikte bir dünya çekti. Bayrağı yarıya...

Fecre benzettiği bayrakla kefenlenmiş Ata, Çıktı bir kor gibi mermer kapısından sarayın. Gönlümüz, bayrağı öğrendiği günden beri ta Duymamıştır bu kadar hüznünü yıldızla ayın! Gidiyor, gizleyerek sır gibi bizden sesini, Çıkıyor, ilk olarak bir yola Başbuğ bizsiz. Biz, ki dünyada...