prenses-deniz
Emektar Admin
- Katılım
- 27 Nis 2014
- Mesajlar
- 999
- Tepkime puanı
- 0
- Puanları
- 0
- Yaş
- 49
Dilim Poğaça
Hazırlanışı:
Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine sütü, sıvıyağı döküyoruz. Yumurtasını kırıyoruz. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını koyuyoruz. Ortadaki sıvılarla mayayı eritiyoruz. Ortadan başlayıp kenarlara doğru açılıyoruz ve hamuru yoğuruyoruz. İçine doğranmış dereotunu da ekliyoruz ve yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamuru iki eşit parçaya ayırıp yuvarlıyoruz. Yuvarlak cam fırın kabını yağlıyoruz. Hamurun yarısını fırın kabına koyup elimizle genişletiyoruz. Üzerine küp doğranmış sucuk ve rendelenmiş kaşar peyniri koyuyoruz. Diğer hamuru da kalıp büyüklüğünde açıyoruz ve iç harcın üzerine kapatıyoruz. Kenarlarını bastırarak kapatıyoruz. Pişirmeden önce dilimliyoruz. Yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. .
İçindekiler:
3 su b. un yarım pk. yaş maya 1 çay b. süt. yarım çay b. sıvıyağ 100 gr. tereyağı 1 yumurta 1 tutam dereotu tuz İÇ HARCI İÇİN: 100 gr. kaşar peyniri 100 gr. sucuk ÜZERİ İÇİN: yumurta sarısı.
Hazırlanışı:
Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine sütü, sıvıyağı döküyoruz. Yumurtasını kırıyoruz. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını koyuyoruz. Ortadaki sıvılarla mayayı eritiyoruz. Ortadan başlayıp kenarlara doğru açılıyoruz ve hamuru yoğuruyoruz. İçine doğranmış dereotunu da ekliyoruz ve yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamuru iki eşit parçaya ayırıp yuvarlıyoruz. Yuvarlak cam fırın kabını yağlıyoruz. Hamurun yarısını fırın kabına koyup elimizle genişletiyoruz. Üzerine küp doğranmış sucuk ve rendelenmiş kaşar peyniri koyuyoruz. Diğer hamuru da kalıp büyüklüğünde açıyoruz ve iç harcın üzerine kapatıyoruz. Kenarlarını bastırarak kapatıyoruz. Pişirmeden önce dilimliyoruz. Yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. .
İçindekiler:
3 su b. un yarım pk. yaş maya 1 çay b. süt. yarım çay b. sıvıyağ 100 gr. tereyağı 1 yumurta 1 tutam dereotu tuz İÇ HARCI İÇİN: 100 gr. kaşar peyniri 100 gr. sucuk ÜZERİ İÇİN: yumurta sarısı.