Forum maviş, Çıtır Soğan Halkası

[BELGİN]

• 1-2 tane soğan (ben 1 büyük soğan kullandım)
  
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı mısır unu
• 3 yemek kaşığı beyaz un
• 1 çay kaşığı karbonat ya da kabartma tozu
• 1 çay bardağı maden suyu
• Tuz
• Karabiber

Bulamak için:

• 1 su bardağı galeta unu

Kızartmak için:

• Sıvıyağ

[h=2][/h] Çıtır çıtır Fastfood soğan halkalarını aratmayacak bir tarif. Sağlıklı malzemelerden sağlıklı yağla birlikte evde yapılmış hali. Sandviçlerin, balık-tavuk yemeklerinin yanında harika gider yapımı şöyle.
Ben iki kişilik yaptım 1 büyük soğan yeterli geldi isterseniz siz malzemeleri artırıp halkaları çoğaltabilirsiniz. Soğanı soyup yıkayalım. Resimdeki gibi halka halka doğrayıp birbirinden ayıralım. Sosu için nişasta, un, mısır unu, tuz ve karabiberi bir kaba alalım. Üzerine bir çay bardağı maden suyu ekleyip güzelce çırpma teliyle çırpalım. Sosu hazır. Başka bir tabağa galeta unu koyalım bulamak için. Soğan halkalarını önce hamurlu sosa batıralım güzelce arkasını önünü hamurla kaplayalım, ardından galeta ununa tamamını bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartalım. İşte bu kadar ) harika bir lezzet, denemenizi öneriyorum. İster sıcak ister soğuk servis yapılabilir her türlü çıtır Afiyet olsun

​

 

[Oymacı]

Tarifinize sağlık,yiyenlere afiyetler osun Belgin hanım. Bu tarifleri okudukça canım çay çekti ​

 

[BELGİN]

(_)? ozaman buyrun çayda yaninda bedava

 

[Oymacı]

Eyvallah,çok cömertsiniz. Teşekkür ederim.​

 

[BELGİN]

Ricalar efendim.