lahana

1 adet küçük beyaz lahana, 10-15 adet sivri biber, 4-5 adet kırmızı biber, 8-10 adet salatalık veya kornişon turşu, 2-3 adet havuç, 1 adet küçüğünden karnabahar, 250 gr taze fasulye, 3-4 adet yeşil domates, Yarım su bardağı ayıklanmış sarımsak, Yarım su bardağı nohut, 1 adet limon. Turşu Suyunu...

Malzemeler: 2 adet 5 litrelik kavanoz (ben plastik kullandım) 2 kilo acur 2 kilo havuç 2 kilo yeşil domates 1 küçük boy lahana 4 baş sarımsak Salamuralık tuz diğer adıyla sanayi tipi tuz 2 su bardağı sirke İsteğe göre dereotu 2-3 avuç süs biberi Test için 1 adet çiğ yumurta Yapılışı: 5...

1 küçük boy mor lahana 1 çay bardağı su Yarım çay bardağı zeytinyağ 1 çorba kaşığı üzüm sirkesi Tuz Yoğurtlu sos için; 1 çorba kasesi yoğurt Arzuya göre 4-5 diş sarımsak Tuz Süslemek için; Arzuya göre maydanoz, dereotu, haşlanmış mısır vs süsleyebilirsiniz Sarımsakları...

İndol içermesiyle sebzeler arasında farklı bir öneme sahip olan lahana kanser türlerinden koruyan etkili bir sebzedir. Haftada en az 1 kez tüketimi kolon kanseri riskini %66 azaltabilmektedir. Lahana ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirip, zararlı virüs ve bakterilere karşı koruyucudur.

Malzemeler 4 İri Enginar 2 Limon 1 Soğan 1 Çay Kaşığı Hardal 200 gr Krema 4 Lahana Yaprağı 2 Defne Yaprağı 150 gr Somon Balığı Filetosu 100 gr Dil Balığı Filetosu 100 gr Levrek Filetosu 100 gr Kabuksuz Midye 100 gr Kalamar 50 gr Siyah Havyar 4 Çorba Kaşığı Tereyağı 1 Su Bardağı Kaşar Rendesi...

Malzemeler Lahana 1 orta boy - 1.5 kg Su 2 2/3 su bardağı - 530 gr Tuz 3 tatlı kaşığı - 18 gr Soğan 6 büyük boy - 600 gr Zeytinyağı 3/4 su bardağı - 150 gr Çamfıstığı 2 yemek kaşığı - 20 gr Pirinç 1 1/3 su bardağı - 240 gr Şeker 2 tatlı kaşığı - 8 gr Kuşüzümü 2 yemek kaşığı - 20 gr Maydanoz 1...

Malzemeler 1 adet orta boy lahana, 2 çay bardağı sıvı yağ 2 çorba kasığı salça, 6 adet küçük boy soğan 500 gram kıyma, 1 çay kasığı kuru fesleğen 1 çay kasığı karabiber, 1 demet maydanoz 3 çay bardağı kırık pirinç, 2 çay bardağı rendelenmiş kasar peyniri tuz ve su Yemeğin Tarifi...

Malzemeler 1 orta boy lahana veya demet kara lahana 1 su bardağı mercimek 1 adet soğan 1 kahve fincanı ince bulgur Yarım demet maydanoz 2 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı karabiber 1 fincan sıvı yağ. Yeteri kadar tuz Sos için: 2 diş sarmısak 1 yemek kaşğı salça 2 su bardağı su 1 fincan...

Malzemeler 1 Adet Dolmalık Lahana 600 gr. Buğday Yarması (3 su bardağı) Tuz 2 Yemek Kaşığı Erik Ekşisi Sos İçin 500 gr. Soğan 125 gr. Margarin 1/2 Demet Maydanoz 1 Kg. Yoğurt 1 Adet Yumurta Yemeğin Tarifi Lahanayı ayıklayın. Yapraklarını bütün olarak tuzlu suda 5 dakika haşlayın ve...

Malzemeler 12 beyaz lahana yaprağı 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 soğan, ince doğranmış, 100 gr kuru fasulye, geceden ıslatılmış 600 ml tavuk suyu Tuz 1 yemek kaşığı domates salçası 1 limonun suyu Karabiber Yemeğin Tarifi Bir tencerede yağı ısıtın. Soğanı ekleyip, 5 dakika hafifçe...

Malzemeler 1 su bardağı kavrulmuş kıyma 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı margarin 1 adet kuru soğan 1 adet havuç 1 adet patates 1 adet lahana göbeği 2 adet yumurtanın sarısı 3 yemek kaşığı limon suyu Karabiber Tuz Yemeğin Tarifi Tencereye kavrulmuş kıymayı koyup, 8 bardak...

Malzemeler 1 Kg Lahana 1 Çorba Kaşığı Tereyağı 1 Adet Soğan 200 gr. Pırasa 1 Adet Havuç 1/4 Su Bardağı Un 2 Adet Karanfil 2 Çorba Kaşığı Krema 2 Çorba Kaşığı Kaşar Peyniri Rendesi Tuz Yemeğin Tarifi Lahanayı yapraklara ayırarak yıkayalım. Zar şeklinde doğradıktan sonra bir...

Malzemeler 2 bardak kıyılmış lahana 1 bardak mısır yarması 1 bardak kuru fasulye 8 bardak su 2 yemek kaşığı margarin 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı mısır unu 1 yemek kaşığı un Tuz Karabiber Kırmızıbiber Yemeğin Tarifi Mısır yarması ile kuru fasulyeleri ıslatıp, bekletin...

Malzemeler 1 adet havuç 2 dal pırasa 2 adet küçük pancar 1 adet küçük boy kereviz 1 adet kuru soğan 4 yaprak beyaz lahana 2 su bardağı su ya da et suyu 1 kahve fincanı arpa şehriye 1 su bardağı süt 2 tatlı kaşığı tereyağı 2 adet yumurtanın sarısı 1 çay kaşığı tuz, karabiber...