ekmek

Sakarya Meydan Savaşı’na hazırlanmada Anadolu halkının özverisi Gerçekten milletimiz, düşmanın hazırlıklarına karşılık verme için hiçbir özveriden çekinmedi. Ordumuzu kuvvetlendirmek için para, insan, silâh, hayvan, araba kısacası her ne gerekse son derece istekle verdi. Avrupa’nın en...

Adapazarı Islama Köftesi Ürünün ayırt edici özelliklerinin arasında en önemlisi köfte ile birlikte sunulan ıslatılmış soslu ekmektir. Soslu ekmek; büyükbaş hayvana ait olan kemik suyu, kırmızı toz biber, sıvı yağ ve bayat ekmekten (mayalı kara fırın ekmeği) oluşur. Ekmekler soslandıktan...

Tavla oynayanlar Farsça altiya kadar saymasini bilirler (yek, du, se, cihar, penç, ses). Simdi de yedi sayisini ögreniyoruz. Farsça yedi 'heft' dir (veya hefte). Yedi günlük 'hafta' ismi de buradan alinmistir. Halen Türkçe'de kullandigimiz gün isimlerinin kökenlerinin neler olduklarini biliyor...

BİR SOKAK ÇOCUĞUNUN HAYATI - 3 ŞİİR KÜÇÜK ÇOCUK Gözlerinde inci, yüreğinde sancı Karanlıkta kaybolmuş ağlıyor küçük çocuk Belki evin yokmuş senin, anan-baban yokmuş senin Kimselerin yokmuş senin, belki seni hor görmüşler Ne olursa olsun, olsun, ne olursa olsun Zaman akıp gidecek...

Köfte malzemeleri; Yarım kilogram köftelik kıyma 2 dilim bayat ekmek 1 adet rendelenmiş kuru soğan Kuru nane Kimyon Karabiber Pul biber Tuz Kızartmak için sıvı yağ Sosu için; 3 adet büyük domates Yarım yemek kaşığı domates salçası 3 diş sarımsak Kekik Tuz Tereyağı Üzeri için; Rendelenmiş...

Çocuklarda ishal nedenlerinin başında viral enfek*siyonlar gelir. Rota virüsünün neden olduğu ishal*de, genelde virüs bağırsaklara ya da mideye yerle*şir. ishalle birlikte kusmalar da görülür, ishal ve kusma sonucunda vücut hem su hem de tuz...

Ekmek dilimi 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yumurta Domates Sivri biber Kaşar peyniri dilimleri Tuz Merhabalar. Kahvaltınıza renk katacak bir lezzet. Ekmek dilimlerini fırın tepsisine dizelim. Yoğurt ve yumurtayı karıştırıp çırpalım, içine tuz ilave edip karıştıralım. Yoğurtlu karışımı fırçayla...

1 su bardağı ezilmiş rendelenmiş beyaz peynir 1 su bardağı rende kaşar peyniri 1 adet yumurta 1 adet küçük domates( kabuğu ve çekirdeği çıkartılmış küp doğranmış) 2 adet ince doğranmış sivri biber 2-3 dal ince kıyılmış maydanoz 5- 6 adet kare tost ekmeği ( ince dilimlenmiş normal ekmekle de...

Patatesli Ekmek Hazırlanışı: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine zeytinyağı ve süt döküyoruz. Az ılık su döküyoruz. Mayayı elimizle eritiyoruz. Ortadaki sıvıları karıştırıyoruz. Kenardan un alarak hamuru...

Peynirli Poğaça Ekmek Hazırlanışı: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine zeytinyağını ve sütü döküyoruz, yumurtayı kırıyoruz. Oda sıcaklığındaki tereyağını koyuyoruz. Biraz da ılık su döküyoruz. Ortadaki...

Peynirli Çiçek Ekmek Hazırlanışı: Çiçek ekmekleri ayırıyoruz ve her bir yuvarlağı enlemesine ikiye kesiyoruz. Ortaları yukarı bakacak şekilde fırın tepsisine diziyoruz. Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Kaşar peyniri içine rendeliyoruz. Beyaz peyniri de içine ufalıyoruz. Reyhanı...

Ekmek Çanağında Kuzu Kebap Hazırlanışı: Unu ve tam buğday ununu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu serpiyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz, mayayı koyuyoruz. Ortaya zeytinyağını ve sütünü döküyoruz. Biraz da ılık su döküyoruz. Önce ortadaki sıvılarla mayayı elimizle eritiyoruz. Kenarlara...

Biberli Ekmek Tarifi Hazırlanışı: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş maya koyuyoruz. Mayanın üzerine ılık su döküyoruz ve mayayı elimizle eritiyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamuru mayalanmaya bırakıyoruz. İç...

500gr köftelik kıyma 1 yumurta 1 kuru soğan Bayat ekmek içi tuz karabiber pulbiber Rendelenmiş kaşar peyniri Kaşar peyniri hariç diğer malzemelerin hepsi karıştırılır. Köftelik harç elde edilir. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. Köfte için cevizden biraz büyük parça ele alınır. Önce...

300 g kıyma 1 adet kuru soğan 2 dilim ıslak ekmek 1 adet yumurta 4-5 patates 4-5 domates 3-4 biber Tuz Kızartmak için sıvı yağ Kuru soğan, ıslak ekmek rondodan geçirilir. Buna kıyma ve yumurta, tuz katılarak yoğurulur. Mandalina büyüklüğünde koparılarak köfteler haline getirilir. Kızgın yağda...

Malzemeler 300 gr Nohut 500 gr Tahin 4-5 Diş Sarımsak 1 Adet Ekmek Ayvası Yarım Limon Suyu 2 Tatlı Kaşığı Toz Şeker 2 çorba kaşığı bal 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı kırmızı pul biber Tuz Yemeğin Tarifi Nohutu...

Kitap sayfalarında kurutulmuş Çiçekler gibi unutulmuş Bu yalnızlığımız niye anne Duvarları dökük evimizde Gitgide mum gibi eriyorsun Çok üzülüyorum haline Adın gibi biliyorsun Gözlerin niye saatte Kulakların kapıda tetik Yoksa babam mı merak ettiğin Günler haftalar geçti gelmiyor işte...

Dohtor Bey Verdigin perhize budur gayratım, Bundan başka uyamayong dohtor bey, Üç sepet yımırta sabah kahvaltım, Teker teker sayamayong dohtor bey! İki leğen pilav bir yayıg ayran, İster yağlı olsun ister yavan, Yanına keseyong beş kilo sovan, Yeyong yeyong doyamayong dohtor bey! Üç...

Malzemeler ½ Kg Vişne veya 1 Paket Dondurulmuş Vişne 3 Su Bardağı Şeker 3 Su Bardağı Su 1.5 Paket Tuzsuz Etimek ½ Paket Krem Şanti ½ Su Bardağı Süt 1 Adet Muz Süslemek İçin: Antep Fıstığı Yemeğin Tarifi Vişnelerin...

Malzemeler Yarım kg kıyma (köfteİik orta yagh) 1 baş soğan (rende) 1 yemek kaşığı süt Yeteri kadar tuz, karabiber, köfte baharı, kimyon 2-3 dilim bayat ekmek için (ufalanmış) 1 adet yumurta akı 2 adet tırnakİı pide 3 adet orta boy patates 2 adet doğranmış domates 1 dïş sarımsak. 1 su bardağı...