biber

1 su bardağı ezilmiş rendelenmiş beyaz peynir 1 su bardağı rende kaşar peyniri 1 adet yumurta 1 adet küçük domates( kabuğu ve çekirdeği çıkartılmış küp doğranmış) 2 adet ince doğranmış sivri biber 2-3 dal ince kıyılmış maydanoz 5- 6 adet kare tost ekmeği ( ince dilimlenmiş normal ekmekle de...

Dış harcı için: 3 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı irmik 2. 5 su bardağı sıcak su 1 yumurta 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı pulbiber 1. 5 tatlı kaşığı tuz 3 adet haşlanmış patates İç harcı için: 800 gram orta yağlı kıyma, 3 adet kuru soğan, 1 Türk kahve...

2 kilo patlıcan Harcı İçin: Yarım kilo sivri biber Yarım kilo havuç 4 baş sarımsak 1 bağ maydanoz 1 yemek kaşığı limon tuzu 1 yemek kaşığı tuz (yemek tuzu) Üzerine: 1 şişe üzüm sirkesi Geri kalan kısmına üzerine çıkmayacak kadar tuzlu su (çok tuzlu olmayacak, tuzun tadına bakıp...

5 kilo yerli domates (ben elbistanın yerli domatesini kullandım sizde bulunduğunuz yerin yerli domateslerini kullanın seralar sarımtırak oluyor) 1 kilo kırmızı biber 1 kilo acı cin biber en az beş baş sarımsak 2 su bardağı üzüm sirkesi 3 yemek kaşığı turşu tuzu 1 tatlı kaşığı limon tuzu...

Malzemeler 2 kg sivri biber, 1,5 litre su (6 su bardağı), 15-20 diş sarımsak, 3 su bardağı üzüm sirkesi, 3 yemek kaşığı kaya tuzu, 2 çay kaşığı toz şeker, Küçük bir kase nohut. Biber Turşusu Yapılışı 1,5 litre suyu kaynatıp, soğumaya bırakalım. Biberleri yıkayıp, saplarını keselim ve uç...

1 adet küçük beyaz lahana, 10-15 adet sivri biber, 4-5 adet kırmızı biber, 8-10 adet salatalık veya kornişon turşu, 2-3 adet havuç, 1 adet küçüğünden karnabahar, 250 gr taze fasulye, 3-4 adet yeşil domates, Yarım su bardağı ayıklanmış sarımsak, Yarım su bardağı nohut, 1 adet limon. Turşu Suyunu...

Sosis Közlenmiş biber Konserve mısır Garnitür Mayonez Sarımsak Tuz Yoğurt Turşu salatalık Pul Biber Karabiber Makarna Sıvı yağ Makarna 10 dk diri kalacak şekilde haşlanır. Sosisler haşlanır. Garnitür süzüp. Malzemeleri küçük küçük doğrayıp, derin bir kaseye koyunuz. Makarnayı...

Patatesli Sucuklu Puf Börek Hazırlanışı: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu serpiyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yumurtayı kırıyoruz. Sirkeyi döküyoruz, az ılık su döküyoruz. Ortadaki sıvıları karıştırıyoruz ve kenardan un alarak hamuru yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında...

Malzemeler 1 paket kesme makarna 3 adet kuru soğan 2 tatlı kaşığı biber salçası Yarım demet maydanoz 2 yemek kaşığı margarin 1 yemek kaşığı zeytinyağ 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı tuz Yemeğin Tarifi Kaynayan suya tuz koyun. Makarnayı atıp 7-8 dakika kaynattıktan...

300 g kıyma 1 adet kuru soğan 2 dilim ıslak ekmek 1 adet yumurta 4-5 patates 4-5 domates 3-4 biber Tuz Kızartmak için sıvı yağ Kuru soğan, ıslak ekmek rondodan geçirilir. Buna kıyma ve yumurta, tuz katılarak yoğurulur. Mandalina büyüklüğünde koparılarak köfteler haline getirilir. Kızgın yağda...

1 adet Testi 3 kg. Kuşbaşı et 1 kg. Domates 300 gr. Sarımsak 200 gr. Sivri biber 200 gr. Tereyağı Karabiber,tuz Doğranmış domates,sivri biber ve sarımsak kuşbaşı ete katılarak ezmeden iyice karıştırılır. Yeterince tuz ilave edilir. Testi içi iyice yıkandıktan sonra karıştırılan malzeme...

Malzemeler MALZEMELER; 1 adet tavuk (yada hindi) 3 tatlı kaşığı kavrulmuş un 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1-2 kaşık sıvı yağ bir dal reyhan pul biber , karabiber limon suyu , tuz HAMURU İÇİN ; 5 su bardağı su 1 subardağı un tuz Tarif İlk önce hamurunu hazırlayalım...

Malzemeler 250 gram kuşbaşı kuzu eti 1 adet domates, 1 adet soğan 2 adet biber, 15 adet mantar 1 su bardağı bezelye 1 adet kabak, tuz 1 çay bardağı ayçiçek yağ 1 buçuk su bardağı erişte 1 buçuk su bardağı kasar peyniri Yemeğin Tarifi Domates ve soğanı yemeklik doğrayın. Kuşbaşı etle...

Malzemeler 2 milföy hamuru 30 gr antep fıstığı 1 çay bardağı kaşar rendesi 1 yumurta sarısı susam Çörekotu Köfte Malzemesi: 500 gr dana kıyma 4 biber (ince doğranmış) 1/2 demet maydanoz 6 diş sarmısak 1 fincan Amerikan pirinci (haşlanmış) Tuz, karabiber Yemeğin Tarifi Köfte...

Malzemeler 250 gr soya fasulyesi 4 taze soğan, doğranmış 1 kereviz sapı, ince dilimlenmiş 1 dolmalık kırmızı biber, ince doğranmış 100 gr karides, haşlanıp ayıklanmış 125 gr pavurya eti, süzülmüş 6 marul yaprağı Taze soğan, süslemek için Sos: 50 gr yoğurt 6 yemek kaşığı mayonez 1 limonun...

Malzemeler 1 adet büyük kefal 1 adet küçük baş sogan 1 adet küçük havuç 1 adet küçük kereviz 1 adet defne yaprağı 1 kase rus salatası Yarım kase mayonez 8-10 adet kornişon turşu Yemeğin Tarifi Balığı temizledikten sonra 2-3 parçaya bölerek tencereye üzerini geçecek kadar su koyunuz...

Malzemeler 1 küçük kavanoz mayonez 1 çorba kaşığı konyak 5 çorba kaşığı ketçap 2-3 damla acı biber sosu Yemeğin Tarifi Mayonez, konyak, ketçap ve acı biber sosunu karıştırın. Kokteyl sosu, deniz ürünleri ve deniz ürünleriyle hazırlanmış salatalarla servis yapabilirsiniz.

Malzemeler 4 adet dondurulmuş beyaz etli balık, her biri 150 gr 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan, ince doğranmış 1 kırmızı biber, doğranmış 2 orta boy kabak, doğranmış 100 gr mantar büyükse dörde bölünmüş 300 ml domates sosu 1 çay kaşığı limon suyu Tuz ve karabiber. SÜSLEMEK İÇİN: Doğranmış...

Malzemeler 500 gram dil balığı 7-8 adet defne yaprağı 1 adet domates 1 adet biber, 1 adet limon Sosu için: 3 çorba kaşığı zeytinyağı 4 çorba kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı tuz Yemeğin Tarifi Bıçak yardımıyla balığın pullarını temizleyin. Balıktan fileto çıkarmak için önce balığı...

Malzemeler Lahana 1 orta boy - 1.5 kg Su 2 2/3 su bardağı - 530 gr Tuz 3 tatlı kaşığı - 18 gr Soğan 6 büyük boy - 600 gr Zeytinyağı 3/4 su bardağı - 150 gr Çamfıstığı 2 yemek kaşığı - 20 gr Pirinç 1 1/3 su bardağı - 240 gr Şeker 2 tatlı kaşığı - 8 gr Kuşüzümü 2 yemek kaşığı - 20 gr Maydanoz 1...